The History of England

from Celts through 20th century

Tea

Category: Customs + Festivals

The  English  know  how  to  make  tea  and  what  it  does  for  you.  Seven  cups  of  it  wake  you  up  in  the  morning;  nine  cups  will  put  you  to  sleep  at  night.

If  you  are  hot,  tea  will  cool  you  off,  and  if  you  are  cold,  it  will  warm  you  up.

If  you  take  it  in  the  middle  of  the  morning,  it  will  stimulate  you  for  further  work;  if  you  drink  it  in  the  afternoon,  it  will  relax  you  for  further  thought.  Then,  of  course,  you  should  drink  lots  of  it  in  off-  hours.  In  England  they  say  jokingly:  “The  test  of  good  tea  is  simple.  If  a  spoon  stands  up  in  it,  then  it  is  strong  enough;  if  the  spoon  starts  to  wobble,  it  is  a  feeble  makeshift.”

« ||| »

Comments are closed.